长山县有个安老头，没事就在自家的田地里转悠，不亦乐乎。这一年秋收季节，他种的荞麦都熟了，他就把它们割了下来堆在旁边。只是最近经常发生庄稼被盗的事，安老头就找了人连夜把荞麦搬走，自己留下来看守。
安老头喜欢务农这件事大家都知道，所以也就由着他留在荞麦地看守那些还来不及被运走的庄稼。这天月色正浓，安老头枕着长矛躺在地上，正昏昏欲睡之际听到了一些声响。那是有人踩着荞麦根发出的“咋咋咋咋”的声音。
安老头一个机灵以为是偷庄稼的盗贼来了，急忙起身防备。好家伙，这一抬头，把安老头吓了一个激灵，只见对方身高一丈多，一头的红发，满脸络腮胡，这哪是人啊，是分明就是一个大鬼啊！
这安老头也不是吃素的，他早有准备，虽然害怕但还是很快就镇定了下来，猛地跳起来就将自己手中的长矛朝对方刺去，只听那鬼大叫一声，然后就逃走不见了。害怕那鬼再回来，安老头收拾收拾了就准备回家了，毕竟再喜欢庄稼也没有命重要！
走到半路，他碰到了运送荞麦的人，众人看见安老头有些惊讶，于是安老头就把刚才发生的事告诉了众人，并且叮嘱大家运完这一批就不要再去了，只是从大家的神情中可以看到，似乎没有人相信他，毕竟鬼神之说过于缥缈。
第二天，想着大白天应该不会有什么事，安老头就和众人一起去晒荞麦了。只是突然，空中传来一声响声，安老头定睛一看，随后大叫：“鬼来了！”随后二话不说就开始往回跑，众人见状也纷纷扔下手中的活跟着跑。
大家跑了一段距离了，聚到了一起商量怎么办。安老头就说：“这样下去不是办法，不如多准备点弓箭，等鬼来了彻底打跑它。”
又过了一天，众人准备好弓箭静候着鬼的到来。鬼果然又来了，于是众箭齐发，鬼一时没有防备，真就被吓跑了。就这样，之后两三天，鬼再也没有来，大伙也就没有再把它当一回事。
荞麦的收割到了尾声，晒好的荞麦也都存入了粮仓，稻场中只剩下了满地的麦秸秆，安老头就让人将他们都收了起来，堆成了垛，然后亲自爬上去将它们用脚踩实。正当安老头站在几尺高的麦秸垛上准备下来时，远远地他看到了鬼，大惊，连忙喊道：“鬼来了！”
只是，大伙放松了好几天，弓箭也就没有随身带，正在众人急着找弓箭之际，鬼已经来到了安老头的身边，安老头吓得扑倒在地，随后鬼上前啃了一块他的前额就离开了。
众人连忙上前查看安老头的情况，只见他的前额被那鬼啃去了手掌那么大一块，血淋淋得很是吓人。此时安老头已经不省人事，众人赶紧将他抬了回去，只是还没等到大夫前来，安老头就死了。
此后，那鬼也没有再出现，至今也没有人知道那鬼究竟是什么东西。
《聊斋志异》中的故事，名为《荞中怪》。
故事中的鬼一共出现了四次，颇有种“狼来了”的感觉。这鬼估计也没想到今年会碰到个安老头，以前偷得挺顺利，今年却来了个硬茬，会反抗的，于是只能改变策略。
安老头无疑是机智勇敢的，只是最终败给了狡猾的大鬼。要说这大鬼也是个聪明的，不知道是不是明白“一鼓作气，再而衰，三而竭”的道理，前三次的逃离，然后再也不出现，等到大家放松了警惕，他又出奇不被的来了，打的众人措手不及，最终达到了目的。
这鬼的行为逻辑像极了那土匪，妨碍我抢你的粮食，那你就要付出代价，毕竟我从来都不会错。但好在这世间有不止一个安老头，有很多不向恶势力低头的人，有很多敢与坏人作斗争的人，才不至于让众人不明不白地吃了亏受了欺负！
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