文
蒲泽
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正文
丁酉岁已近“鸡”尾,戊戌年即将来临。在辞旧迎新之际,撇开“笨鸡”不提,单说说鸡的通家之好,身居六畜之一的狗。
狗,学名犬,家畜之一。六畜之中,忝陪末座;十二属中,有其一席,“戌”是其别名。戌年出生者,都自称“属狗”。
在我国,六、七千年前,狗就已被人类驯化为家畜。最早的词典《尔雅》中,就有狗属的动物分类。在生产工具落后的古代,狗是人类的得力帮手。自古就有“狗通人性”的说法,或许狗谙“公关之学”。六畜之中,狗与人的关系处得最为亲密。主人啃过的骨头,喝剩的残汤,都优先赐予家狗品尝,猪、牛、羊、马、鸡等“同僚”,就难得有此口福。由此可见,狗在主人心中的地位之高。
日常生活中,涉及狗的语汇非常丰富,象“狗急跳墙”、“狗血喷头”、“狗尾续貂”、“狗头军师”、“狗仗人势”、“狗皮膏药”、“狗苟蝇营”,多带有贬意;还有更难听的,如“狗吃屎”、“狗屎堆”、“狗腿子”、“癞皮狗”、“落水狗”、“走狗”等,不胜枚举。只有“狗宝”一词尚堪入耳,恰又是病狗身上的产物。狗宝是治痈疮、噎嗝之良药,杀狗才能取宝,实则利人而不利狗。从以上所述,凡与狗字沾边的词汇十有八九是骂人的话,这或许是以狗与人作比的缘故吧。试想,溅为畜牲的狗又怎能与高贵的人相比呢?然而,大千世界,无奇不有,还真能找出人与狗为伍的个例。蒲松龄《聊斋志异》中的《犬奸》就是一例。
《犬奸》写的是青州一商人妇,夫出经商,不甘寂寞,与家犬苟合。夫归,狗生醋波,而将其夫咬死。多事的邻里,将此事告知县官,结果,妇与家犬均被处死。蒲松龄在文后的“异史氏曰”中称这位女性:“忽思异类之交,直属非夷之想。”设身处地想一想,在那种“商人重利轻别离”的时代,既没有时下的“开放”,又视离异为败俗,独守空房的商妇更没有象时下的女星们那样时时烂杏出墙的自由,为解一时生理所需,暂与家犬交欢,也属情非得已。再说,故意伤人者狗,商人妇既无犯罪动机又无犯罪行动,官府不分皂白,统统处以极刑,实属一桩冤案。蒲松龄先生对此滥杀无辜,其实也有微词。他说“人奸杀则女拟以剐;至于犬奸杀阳世遂无其刑。人不良则罚人作犬,至于犬不良阴曹应穷于法”,最好“请押赴以问阎罗。”更令人可恨的是官府的那两位解差。这两位无德之人,在押送妇和狗去部院的途中,竟然明目张胆地接受“欲观其合者”们的金钱贿赂,“乃牵聚令交。所止处,观者常数百人”,并“以此网利焉。”看到这里,笔者觉得,那两位公差,相当于现在公安局的“公务员”,以及为图一饱眼福的“围观者”们的德行,恐怕还不如狗呢。人狗交,固然有伤风化,他们还是还是偷偷摸摸,而解差及众人所为,却是明目张胆。真是可恶至极。无怪乎蒲松龄在文中大声疾呼:“呜呼!天地之大,真无所不有矣。然人面而兽交者,独一妇也乎哉?”
《犬奸》属于人狗偷情,而甘心嫁狗为妇的竟然也有。《风流奇案集》中有一则《犬婿》,写得就是一富室之女,爱上了她家的大白犬并与之结为连理的奇闻。大家闺秀,竟自甘嫁为犬妻,也实在是一桩“风流奇案”。其实,与狗结婚的例子,并非中国专利外国也有。据英国《每日邮报》等媒体年12月3日报道,澳大利亚20岁大学生约瑟夫古伊索就与自家5岁的雌性宠物狗举行了一场荒诞的“人狗婚礼”!约瑟夫称,在今后的生活中,他和“爱妻”将相敬如宾,永远保持一份“纯洁的爱情”。人狗婚恋,在澳大利亚这样发达的资本主义国家还有其合法性,这就更匪夷所思了。
涉及狗的文学作品很多,《聊斋志异》中除上文提到的《犬奸》之外,还有《犬灯》、《野狗》、《小猎犬》、《义犬》四篇。在某些影视作品中,狗有时也扮演着重要角色。电影《赛虎》中的那条差解人意的狗,就深为儿童所喜欢;电视连续剧《篱笆女人和狗》,几乎家喻户晓,影片中的插曲令人百唱不厌。除此之外,在淄博还流传着一则蒲松龄借狗为题,调侃王渔洋先生的雅谑。相传,康熙某年,吏部尚书王渔洋居家期间,到通州刺史毕际有家做客。毕际有的夫人是王渔洋的族姑,有这层亲戚关系,自然是盛宴招待,并请家庭塾师蒲松龄先生作陪。席间,一条狗经过堂前。春风得意的王尚书灵机一动,想借狗开其姑父毕际有个玩笑,便信口说道:“堂前过去的那个畜牲,不是狗,必是狼(谐音“毕是狼”)”。此言一出,毕际有便知道王渔洋的用意,虽觉尴尬,却又无言回敬。这时,在旁作陪的蒲松龄很快就做出了反应,马上接口说:
“王大人,不对呀!那不是狼,而是狗。你看,狼尾巴耷拉着,狗尾巴是往上竖(“往上竖”,谐音“王尚书”)。”这一下为毕际有解了围。王渔洋原本想拿别人寻开心,没承想却讨了个没趣。尽管如此,王渔洋还是打心眼里佩服蒲松龄的幽默和才思。
狗尽管不能与人相比,但与其它畜类相比,仍算得上是德才兼备,誉高一筹。狗事主忠,从不朝秦暮楚,嫌贫爱富,可谓之“德”。狗忠于主人的故事,见之史传者甚伙。民族英雄邓世昌,在甲午海战遇难时,其爱犬衔衣不去,竟与之生死与共。猫就没有这份德性。长期以来,“不管白猫黑猫,逮住老鼠就是好猫”的论调曾很流行。可四十年来的实践已经证实,能逮老鼠的未必都是好猫。三十多年前,笔者曾因质疑过“猫论”,不意被一班身边的“恶狗”所咬。从那之后,我才真正知道“咬人的狗不叫唤”。狗嗅觉灵敏,追捕猎物,少有失手,特别是警犬、猎犬,更有过人之处,可谓之“能”;狗睡的比人晚,起的比人早,通宵护院,不知疲倦,可谓之“勤”;狗不偷不贪,安居乐贫;即便为富家所豢养,也不改吃屎之本性,可谓之“廉”;狗生前任人驱使,死后果人口腹,可谓之“鞠躬尽瘁,死而后已”。狗有此“五德”,人或有愧不如狗者。
读杨志军先生的小说《藏獒》,方知在神秘的青藏高原上还生活着一群有异常狗的犬类——藏獒。藏獒是由一千多万年前的喜马拉雅巨型古鬣犬演变而来的高原犬种,是犬类世界唯一没有被时间和环境所改变的古老的活化石。藏獒能做到“知恩图报,施恩不图报”,这对于许多人来说,也难以望其项背。君不见,时下恩将仇报、欺师灭祖,甚至为蝇头微利而杀害亲人的案例不比比也吗?这的样人,用“不齿于人类的狗屎堆”来形容他们的德行都太高了。他们的“人性”比狗性差之何止几千由旬。
常言道:“物以类聚,人以群分。”狗像人一样,也分三六五等。纯正的藏獒称得上是狗中的“圣者”;警犬、猎犬可算得上狗中的“智者”;守门看户的看家狗,最多属“庸碌”者之流;宠物狗作为悠闲阶层的玩物,充其量也不过形同人世间的“娼优”而已;癞皮狗则属犬中的“败类”,见之令人生厌;至于疯狗,则纯属犬类中之“黑恶势力”,务在灭绝之列。
狗有顽强的生命力和记忆力,“砸不断的狗骨头”、“猫记千狗记万”,这些布于人口的民间谚语,就是绝好的佐证。多年前,英国伦敦大学学院的克劳迪奥·麦几亚和同事通过解读、解密动物和植物的基因发现,大多数癌症都随时间的发展而恶化,但狗的肿瘤几个月内会自然好转。研究人员发现,当肿瘤感染一只新狗时,肿瘤会分泌一种免疫物质抑制狗的免疫系统,因而狗无法抵御这种传染。但数月后,狗的免疫系统通常就能驱逐这种入侵者。这一发现对于诊断和治疗人类的癌症有启迪作用。人在患上癌症之后,往往惊慌失措,过度治疗,结果死得更快。据笔者所知,所有治疗癌症的五大类药物,都是以破坏人体为目的的。一个病人,还能经受的起铺天盖地而来的剧烈“破坏”吗?结果是切了(手术)、放了(疗)、化了(疗)、钱花光了、人死了。一个癌症病人,临死之前,只做了一件“好事”,医院里“少数人富起来了”。多年来,笔者一直劝告癌症患者:“何不与癌和平共处呢?”即便最后不免一死,也比让庸医治死,弄得家破人亡,更有尊严。
狗不仅是人类的助手,狗肉更是人类喜食的美味佳肴。“狡兔死,走狗烹”的比喻,曾见之于春秋时代的文献,可见我国食狗之风,源远流长。《本草纲目》言:“狗肉有安五脏,轻身益气,益肾补肾,暖腰膝、壮气力、补血脉,滋阴壮阳之功效。”狗肉营养丰富,每百克含蛋白质16·8克,比海参还要高0.3克。狗肝含维生素A丰富,是养睛明目的上乘药膳。民间还常用狗肉来治疗遗尿和老年耳聋,方法是狗肉半斤,加黑豆30~60克,煮烂后服用。狗肉性温,阳虚内热、脾胃温热及高血压患者应慎食用。北方人一般吃狗肉沾大蒜,其实这一习惯并不太科学,二者同食往往会对胃粘膜造成损伤。
狗肉的吃法,各地也不尽相同,大致可分为南北二宗。北方以吉林最为著名,尤其是延边的朝鲜族,吃狗肉近乎家常便饭;南方以广东最有特色,喝狗肉汤尤为讲究。像沙锅狗肉、麻辣狗肉、东坡狗肉、岳毛狗肉、兰溪戌腿等,都是脍炙人口的国内名菜。
狗的命运因时代不同而大起大落。鲁迅先生对帝国主义的走狗深恶痛绝,极力主张要痛打“落水狗”。笔者也曾经历过几次打狗风潮,对于狗来说,每次都无异是灭顶之灾。印象最深的是年。当时,打狗是为了用狗肉来沤肥,解决有机肥料不足的困难。那场风暴堪称彻底,使我家乡的狗族断子绝孙,百里之内不闻犬吠。
改革开放以来,随着少数人先富起来,养狗之风渐渐兴起。富家阔少,养条狼狗,显得威风,即可狗仗人势,又可人假狗威;夫人小姐,饱食终日,无所事事,宠物狗便成了她们打发时间的伴侣。世风欠佳,治安堪忧,寻常百姓养狗是为了防盗。狗有了市场,于是乎,养狗便成了一门新兴的产业,据说马家军的教头改行后成了养狗专业户。《北京日报》报道,宠物犬交易可达%的暴利。利之所在,趋者如鹜。有钱养狗无可厚非。但有钱养狗,却无钱养老人的人,却也大有人在。网上看到一位被子女遗弃的八秩老人在大声呼唤:“儿啊,我多想成为你的一条狗!”我做梦也没想到,这些年来,竟然“狗风日盛”、“人风日下”到如此地步。
狗一天天多起来,狗多必然为患,扰民、伤人事件接连不断。年上半年,北京地区就有三百多人患狂犬病。狂犬为害,殃及其类。年7、8月份,为了防止狂犬病蔓延,山东、云南两省的部分地区掀起了灭犬风潮。数月之间,几万只狗被扑杀。笔者认为,从狗身上反映出来的问题,与其说是狗患,倒不如说是人祸。孔夫子说过:“人不知而不愠,岂不君子乎?”人与人之间尚且如此,何况对狗呢?狗不懂法,人是懂法的。反映在狗身上的问题,都是由人的素质决定的,简单的惩罚狗,既无济于事,又有失人道。
和谐社会既包括人与人的和谐、人与自然的和谐,也包括人与动物的和谐。笔者不赞成动不动就屠狗,狗也有生存的权利。但是,也不能任其无序发展,必须严格控制其数量和品种,加强对其活动空间的管理。对于负有管理职能的部门来说,应该真正发挥管理的作用,千万不能以收费代管、以罚代管了之。
作者:蒲泽
年1月22日
于孝妇河畔香雪斋
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